Exécuter une recette de A à Z avec les conseils d’un professionnel sur le choix des produits, la préparation
des ingrédients, l’exécution et la présentation des plats.

Apprenez les tours de main, la maîtrise de la cuisson,
les astuces, la réalisation des sauces et garnitures...

Les ingrédients seront fournis pour chaque cours, par contre les participants aporteront leurs ustensiles (couteaux, planche, torchon...). Ils repartiront avec la fiche-recette et une part du plat réalisé.

Adultes 210 € / 234 €

Téléchargez la fiche ici (format pdf d'Acrobat*)

un mercredi par mois de 20h à 22h30,
soit 10 séances à l’année selon calendrier

1er groupe	2ème groupe
22 septembre 2010 13 octobre 2010 17 novembre 2010 08 décembre 2010 12 janvier 2011 02 février 2011 09 mars 2011 06 avril 2011 11 mai 2011 08 juin 2011	29 septembre 2010 20 octobre 2010 24 novembre 2010 15 décembre 2010 19 janvier 2011 09 février 2011 16 mars 2011 27 avril 2011 18 mai 2011 15 juin 2011

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Note au sujet des tarifs :
Il y a 2 tarifs : habitant Boissy / habitant hors Boissy (Tarifs 2010/2011)
Ne pas oublier d'ajouter la cotisation, qui est de 16€ par personne, quel que soit le nombre d'activités

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